လြယ္ကူျပီးထိေရာက္တဲ့ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္နည္း

# Zawgyi Version ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
အားလပ္ရက္ေတြမွာ အျပင္မထြက္ဘဲ အိမ္မွာနားေနရင္းနဲ႔ အသားအရည္ ထိန္းသိမ္းလိုသူေတြ႐ွိမွာပါ။ ေငြနည္းနည္းနဲ႔ ႏူးညံ့ျဖဴစင္တဲ့ မ်က္ႏွာေလးရဖို႔ အိမ္မွာပဲ ကိုယ္တုိင္ ေပါင္းတင္ၾကည့္ရေအာင္။
လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္ဥတစ္လံုး၊ သခြားသီးတစ္ဝက္၊ ဒိန္ခ်ဥ္ ၁ ဇြန္းနဲ႔ သံပုသီးအနည္းငယ္တုိ႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ေပါင္းတင္ဖုိ႔ ဒါေတြကို ေပါင္းစပ္ရမွာပါ။
ၾကက္ဥကိုေတာ့ အကာပဲယူပါမယ္။ သခြားသီးကို blender ထဲမွာ ႀကိတ္လိုက္ပါ။ ၾကက္ဥအကာ၊ ႀကိတ္ထားတဲ့ သခြားသီးအႏွစ္၊ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ကို ေရာစပ္ၿပီး သံပုရာရည္ သံုးစက္ခန္႔ ထည့္ကာ ေရာေမႊေပးပါ။
ၾကက္ဥအကာက အသားအေရကို တင္းရင္းေခ်ာေမြ႕ေစပါတယ္။ အစိုဓာတ္ ျဖည့္ေပးတဲ့ သခြားသီးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ကေတာ့ အသားအေရကို ျဖဴစင္ ၾကည္လင္ေစပါတယ္။
အဆီျပန္ျခင္းေတြ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္စြမ္း႐ွိတဲ့ သံပုရာေၾကာင့္ သဘာဝ ေပါင္းတင္ေဆးက အစြမ္းထက္လွပါတယ္။
ေပါင္းတင္ေဆး ျပဳလုပ္ၿပီးၿပီဆုိရင္ေတာ့ မ်က္ႏွာေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးၿပီး နာရီဝက္ၾကာမွ ေရေဆးေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေပါင္းမတင္မီ ဓာတ္ပံု ႐ိုက္ထားပါ။ ေပါင္းတင္ၿပီးမွ ႐ိုက္ထားတဲ့ဓာတ္ပံုနဲ႔ ယွဥ္ၾကည့္ပါ။ ပိုမိုဝင္းပျဖဴစင္တာကို သိသိသာသာ ျမင္ရပါလိမ့္မယ္
# Zawgyi Version ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
အားလပ္ရက္ေတြမွာ အျပင္မထြက္ဘဲ အိမ္မွာနားေနရင္းနဲ႔ အသားအရည္ ထိန္းသိမ္းလိုသူေတြ႐ွိမွာပါ။ ေငြနည္းနည္းနဲ႔ ႏူးညံ့ျဖဴစင္တဲ့ မ်က္ႏွာေလးရဖို႔ အိမ္မွာပဲ ကိုယ္တုိင္ ေပါင္းတင္ၾကည့္ရေအာင္။
လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္ဥတစ္လံုး၊ သခြားသီးတစ္ဝက္၊ ဒိန္ခ်ဥ္ ၁ ဇြန္းနဲ႔ သံပုသီးအနည္းငယ္တုိ႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ေပါင္းတင္ဖုိ႔ ဒါေတြကို ေပါင္းစပ္ရမွာပါ။
ၾကက္ဥကိုေတာ့ အကာပဲယူပါမယ္။ သခြားသီးကို blender ထဲမွာ ႀကိတ္လိုက္ပါ။ ၾကက္ဥအကာ၊ ႀကိတ္ထားတဲ့ သခြားသီးအႏွစ္၊ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ကို ေရာစပ္ၿပီး သံပုရာရည္ သံုးစက္ခန္႔ ထည့္ကာ ေရာေမႊေပးပါ။
ၾကက္ဥအကာက အသားအေရကို တင္းရင္းေခ်ာေမြ႕ေစပါတယ္။ အစိုဓာတ္ ျဖည့္ေပးတဲ့ သခြားသီးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ကေတာ့ အသားအေရကို ျဖဴစင္ ၾကည္လင္ေစပါတယ္။
အဆီျပန္ျခင္းေတြ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္စြမ္း႐ွိတဲ့ သံပုရာေၾကာင့္ သဘာဝ ေပါင္းတင္ေဆးက အစြမ္းထက္လွပါတယ္။
ေပါင္းတင္ေဆး ျပဳလုပ္ၿပီးၿပီဆုိရင္ေတာ့ မ်က္ႏွာေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးၿပီး နာရီဝက္ၾကာမွ ေရေဆးေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေပါင္းမတင္မီ ဓာတ္ပံု ႐ိုက္ထားပါ။ ေပါင္းတင္ၿပီးမွ ႐ိုက္ထားတဲ့ဓာတ္ပံုနဲ႔ ယွဥ္ၾကည့္ပါ။ ပိုမိုဝင္းပျဖဴစင္တာကို သိသိသာသာ ျမင္ရပါလိမ့္မယ္
Comments